Celozrnné muffiny s čokoládou | Read Eat and Live

Celozrnné muffiny s čokoládou

Zdá se, že týden před jarními prázdninami se všichni naši učitelé odhodlali k nějaké té písemce. Problém ale je, že já hledám jakoukoliv záminku k tomu, abych se nemusela učit. A právě díky tomu vznikly tyto skvělé, a přitom jednoduché muffiny.


Co budeš potřebovat?

- 2 hrnky celozrné mouky (žitné)
- 1 vejce
- 1 bílý jogurt
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 4-5 lžic rozpuštěného másla
- 1 lžíce prášku do pečiva
- čokoláda na vaření
- špetka soli


Postup

Než se trouba rozehřeje na 180°, vyndej si dvě misky. V jedné z nich smíchej mouku, sůl, prášek do pečiva a na malé kousky nakrájenou čokoládu.
Nakonec jsem použila dvakrát tolik čokolády :D
V druhé misce rozkvedlej vajíčko. Do něj přidej cukr a míchej, dokud nevznikne hustá hmota. Poté rozehřej máslo, které do směsi vajíčka a cukru přimíchej spolu s jogurtem. 
Dobře promíchanou tekutou hmotu přilej do sypké směsi a zamíchej dohromady.


No a teď už zbývá jen naplnit muffinové košíčky těstem a vložit do trouby na 25 - 30 minut.


Dobrou chuť, 
Nikol

Inspirace u Sweet Melange.

Nikol Mudrová

8 komentářů:

  1. Asi je brzy udělám :D Miluju sladké a přitom zdravé věci! :3

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam, vypadají skvěle! Díky za recept :)

    OdpovědětVymazat
  3. vypada to dobre:) urcite zkusim:P

    PS: Zvu te na svoji giveaway na mem blogu, budu rada kdyz se pripojis:)
    http://bridgeofmemories.blogspot.co.uk/2015/02/beauty-giveaway.html#comment-form

    OdpovědětVymazat
  4. Asi si je brzy udělám vypadají fakt skvěle!

    OdpovědětVymazat