Mrkvový dort á la Harry Potter | Read Eat and Live

Mrkvový dort á la Harry Potter

Plnoletá Lenička! Ha, ne (nebo jo?). Duší určitě ne a proto jsme se podle toho také zařídily. Oslavu jsme s Naty a Barčou  udělaly do stylu Harryho Pottera. Proto nesměl chybět ani dort, který dal Hagrid Harrymu k jeho jedenáctým narozeninám - v našem podání mrkvový, mňam.


"Abych nezapomněl, Harry," řekl obr a otočil se k Dursleyovým zády, "všecko nejlepší k narozeninám. Tadydle jsem ti něco přines - možná jsem si na to cestou někde sednul, ale určitě ti přijde k chuti."
Z kterési vnitřní kapsy svého černého svrchníku vytáhl poněkud pomačkanou krabici. Harry ji roztřesenými prsty otevřel. Uvnitř byl velký, upatlaný čokoládový dort a na něm zelenou polevou stálo: Všecko nejlepší k narozeninám, Harry!"


Co budeš potřebovat?

- 1 1/4 hrnku hladké mouky
- 1 hrnek cukru krystal
- 1/2 hrnku oleje (kokosový)
- 4 vejce
- sáček vanilkového cukru
- malá plechovka ananasu
- 2-3 větší mrkve
- lžička sody
- lžička skořice

Náplň:
- 2 vaničky měkkého tvarohu (500 g)
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1/4 hrnku másla
- 1/2 hrnku strouhaného kokosu
- lžička vanilkového aroma
- (růžové a zelené barvivo)

Postup

V míse vyšlehej cukr s vajíčky do pěny a následně postupně přidej olej, mouku, vanilkový cukr, skořici a sodu, z čehož vyšlehej řídké těsto.


Nastrouhej nahrubo mrkev, slej ananas, a pokud už není nakrájený, nakrájej ho na kousky. Vše přidej do mísy a promíchej.


Těsto rozděl do dvou forem a ve vyhřáté troubě peč přibližně 45 minut.


Korpusy nech alespoň půl hodinky vychladnout. Mezitím smíchej tvaroh s cukrem. Do toho přidej máslo o pokojové teplotě a nakonec i vanilkové aroma a kokos. Pokud stejně jako my chceš dort podobný tomu, co dostal Harry, přisyp i trošku červeného barviva. Hlavně ještě předtím nezapomeň pár lžic na nápis odebrat, nápis totiž bude zelený (a ne, vůbec nemluvím z vlastních zkušeností :D)!

Teď už jen zbývá obě půlky slepit náplní, potřít i zbytek dortu a pokusit se vytvořit co nejpodobnější nápis. Ukázalo se totiž, že Hagrid byl asi šikovnější, psal líp a vešlo se mu tam celé "birthdae" i se jménem.


Dobrou chuť,


Nikol


Inspirace u Děvčete u plotny.

Unknown

12 komentářů:

  1. Pošlete vzorek, vypadá to skvěle :D

    OdpovědětVymazat
  2. Koláčik vyzerá úplne úžasne, ako z rozprávky:3 mňaaam. budem mať žravku :D
    (www.christiesfood.blogspot.sk)

    OdpovědětVymazat
  3. Jé, to vypadá super! Ale já bych něco takového nezvládla :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ále.. to bys určitě zvládla, není to nic složitýho :)

      Vymazat
  4. nejlepší na tom je.. že s nápisem jsme se nemusely dělat :D :D protože i hagrid to měl ošklivé! a aspon jsme se u toho pořádně zasmály!!! <3

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pravda, pravda :D :D Stejně si ale myslím, že Hagrid to tam napsal úplně jednoduše a máslo mu neucpávalo zdobičku :D

      Vymazat