Únorové mňamky | Read Eat and Live

Únorové mňamky

První, ač ne celý, měsíc za námi a nabízí se nějaký shrnovací článek. No a přiznejme si to, tomuto účelu ze všeho nejvíc poslouží jídlo! Proč? Opět musím použít citát, který jsem použila ve svém představovacím příspěvku - People who love to eat are always the best people.



Nejspíše vítěz měsíce o mé nejlépe vypadající jídlo! A přitom je to strašně jednoduché. Grahamové špagety s bylinkovým pestem (navíc kupovaným... styď se, Nikol!), parmazánem a vlašskými ořechy. Oběd byl připravený za pár minut a byl naprosto vynikající. Mňam, mňam a ještě jednou mňam.

Ha, teď jsem tě ošálila první hezky vypadající fotkou a zbytek jsou přitom fotky focené mobilem. Jsem to ale nezbeda. Jinak to ale nejde, fakt! Foťák s sebou nemůžu tahat všude, takže se omlouvám.


Dalším skvělým obědem byl pokus o indickou kuchyni. Na to, že jsem indické jídlo vařila prvně, myslím, že se opravdu vyvedlo - kuřecí korma s plackami chapati. Není to nic složitého. Placky jsou jen z celozrnné mouky a vody a kuře je smíchané s jogurtem, česnekem, zázvorem, kokosem, mandlemi a tradičním indickým zahušťovadlem, cibulovým pyré. 


Minulý týden jsme měli jarní prázdniny (hurá!), což znamenalo i návštěvu babičky a dědy na Slovensku. Mimochodem, gratuluji babičce, poprvé mi vážně zachutnaly žampiony. Byla to vážně lahoda - vepřové plátky na žampionech s rýží. (nelekej se té malé porce, bylo to tak výborný, že jsem si ještě dvakrát přidala :D)


Prázdninovým obědem, tentokrát od maminky, se stal i tenhle kapr na přírodně s bramborem a okurkou. Skvělá volba po týdnu nezdravého a tučného jídla.



Poslední zdokumentovaný oběd je celozrnná pizza se vším, co dům dal. Sice jsem těsně před vařením zjistila, že nemáme droždí, takže jsem musela zaimprovizovat, ale byla skvělá. Jen možná trochu malá :D.


Další na programu je snídaně (jojo, vůbec jsem to nevzala na přeskáčku). Tady je zrovna taková ta typická velikost mé snídaně, když jakž takž stíhám (stejně si do misky většinou přisypu ještě müsli). Jinak se jedná o jáhlovou kaši se sušeným kokosem, vlašskými ořechy, lněným semínkem a hroznovým vínem, plus muffin, ovoce a zelený čaj.


Po všech stránkách úspěšná víkendová snídaně. Za prvé, snad poprvé mi stačila jen tahle jediná miska (plus zbytek jablka a čaj). Za druhé, podařilo se mi to i jakž takž ozdobit a za třetí, bylo to mňamózní! Ovesná kaše se skořicí, jablkem, lněným semínkem a sušenými brusinkami.


Můj první mug cake/oatmeal! A rozhodně doporučuju. Je z rozmixovaných vloček, půlky banánu, několika lžic jogurtu, prášku do pečiva a dvou lžic vody (ještě by tam mělo přijít vajíčko, ale já, jako klasicky, na poslední chvíli zjistila, že ho nemáme). K dokonalosti "koláčky" dovedlo ještě rozteklé burákové máslo a ovoce.


Zvolna jsme se dostali až k večeřím, které jsou u mě, až na malé výjimky, saláty. Jedním z nejpovedenějších byl právě tenhle s pestem, šunkou, parmazánem a domácími krutonky.



Moje nová oblíbená kombinace je i čínské zelí, okurka, paprika, rajče, kukuřice a zavařená červená řepa. K tomu ještě dva druhy italských sýrů a ráj pro chuťové buňky je na světě.


Tím už ale moje únorové mňamky končí. Snad jen dodám tyhle skvělé chlebíčky, kterými mi o víkendu udělal taťka radost. Pečivo už nějakou dobu nejím. Nějak nevěřím, že to, co v obchodech mají, je opravdu celozrnné. Tihle tři fešáci jsou ale tvoření hlavně z různých semínek a celozrnných muk a hlavně jsou bez konzervantů. Hned jsem musela běžet a udělat si po dlouhé době svačinu s chlebem, česnekovým pomazánkovým máslem a okurkou:


To už je pro dnešek ale opravdu všechno a já se s tebou rozloučím s přáním hezkého nového měsíce :)


Nikol

Nikol Mudrová

14 komentářů:

  1. Pěkně děkuji, mám hlad! -_- :D Chtěla bych se zeptat, kde se to pesto dá koupit, jak se to jmenuje, značka nebo tak..? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vůbec není zač :* :D
      Uf.. nevím přesně, odkud pesto máme, kupoval ho taťka. Tipovala bych to ale na Lidl nebo Interspar :) a značka je Orto Mio :D

      Vymazat
  2. Aaa, väčšina vyzerá super :) V jednoduchosti je krása, nie? :D

    http://zoniaworld.blogspot.sk/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji :) a ano, navíc s mojí šikovností není moudré zahrávat si s něčím těžším :D

      Vymazat
  3. Odpovědi
    1. Přesně moje reakce, když si to teď znovu procházím :D

      Vymazat
  4. Odpovědi
    1. Naprosto tě chápu! :D bylo to víc než mňamózní ♥

      Vymazat
  5. No né, to vypadá úžasně! :)

    OdpovědětVymazat
  6. Ty snídaně jsou kouzlené<3 Ale ještě že jsem právě jedla, jinak bych právě už dělala nějakou tu mňamku! :33 :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kdybys přeci jen něco někdy dělala, tak rozhodně zkus jáhlovou kaši! Je to mňamka a zasytí víc jak ovesná :))
      A děkuji :))

      Vymazat
  7. Moje největší chyba je dívat se večer na fotky jídla. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Neboj, zrovna dělám úplně to samý, takže tě naprosto chápu :DD

      Vymazat