Ovesné muffiny | Read Eat and Live

Ovesné muffiny

Pořád jsem svačila ty samé svačiny - jogurt s müsli. Což už si žádalo konečně nějakou změnu. Proto po nějaké době přišly znovu na řadu muffiny. Tentokrát ovesné.


Co budeš potřebovat?

- 80 g ovesné mouky (namleté vločky)
- 40 g ovesných vloček
- 2 bílky
- 3  lžíce bílého jogurtu
- 100 ml vody
- lžičku prášku do pečiva
- lžičku perníkového koření
- lžíci medu
- holandské kakao
- mandle/kokos na ozdobu


Postup

V jedné míse vyšlehej bílky do sněhu, v druhé smíchej zbytek surovin - ovesnou mouku, vločky, prášek do pečiva, med, perníkové koření, vodu a jogurt. Sníh do těsta jemně vmíchej.

Polovinu těsta rozděl do muffinových formiček a do druhé poloviny přidej ještě kakao (nebo klidně udělej všechny kakaové, záleží na tobě). Zbytek také rozděl do formiček a můžeš ještě navrch přidat něco na ozdobu.


Teď už nezbývá nic jiného, než muffiny péct v předehřáté troubě na 180°C přibližně 15 minut.


Dobrou chuť :)


Nikol



Nikol Mudrová

10 komentářů:

  1. Vyzerajú naozaj výborne, určite niekedy vyskúšam. :-)
    The city of fashion

    OdpovědětVymazat
  2. Také bych občas měla svačinu trochu obměnit, ať nejím pořád to samé:D Akorát teď na pečení není moc čas/ každopádně muffinky vypadají báječně:))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No právě, čas... Proto jsem zvolila muffiny, pečou se strašně krátkou dobu, takže naprosto ideální :)
      A děkuji:)

      Vymazat