Kuře na kari se sladkým bulgurem | Read Eat and Live

Kuře na kari se sladkým bulgurem

Vařit si o prázdniny skoro každý den, to chce pořádnou dávku fantazie. Teda... pokud nechceš jíst každý den to samé. Zvlášť, když doma většinou máme jen nějaká kuřecí prsa, kuskus a bulgur. Pro tentokrát jsem nad obědem vyzrála díky jednomu staršímu receptu Kluků v akci. Jen jsem ho trochu upravila pro své potřeby a teď ho můžeš vyzkoušet i ty. Protože kombinace sladkého bulguru a výrazné kari omáčky je k nezaplacení. :)


Co budeš potřebovat?

- kuřecí prsa
- bulgur
- kari koření
- červená paprika
- mléko
- jogurt
- máslo
- cibule 
- citrón
- datle
- med
- sůl


Postup

V první řadě nakrájej a rozklepej kuřecí prsa. Ty následně osol a okořeň trochou kari a červenou paprikou. Poté maso na olivovém oleji osmahni.


Vedle si rozpust máslo, s nímž podus na kousky nakrájenou cibuli. Přidej i tři lžičky kari koření a pořádně promíchej. Jakmile je cibule měkká, podlij jí mlékem a přimíchej i pár lžiček jogurtu.


Jakmile omáčka trochu zhoustne, přidej kuřecí prsa a jen chvilku podus. 


Na další pánvi znovu rozpust máslo. Na něm orestuj na kousky nakrájené datle. Do nich následně vmíchech hotový bulgur a případně trochu doslaď medem.


No, a teď už můžeš servírovat. Trocha bulguru, pár kousků kuřecího, bazalka na ozdobu a výborné jídlo je na světě. :)


Dobrou chuť. :)


Nikol

Nikol Mudrová

8 komentářů:

  1. SHIT! Já bych žrala, až bych brečela. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :DD To mi povídej. Ještěže jsem líná vstát z gauče. :D

      Vymazat
  2. To. Vypadá. DO.KO.NA.LE!! Ne fakt, až jsem z toho dostala hlad :D. Tenhle recept si jdu okamžitě někam uložit :)).

    http://www.coolour-life.blog.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jsem moc ráda, že se líbí. Rozhodně ulož, vyzkoušej a dej vědět, jak chutnalo. :))

      Vymazat
  3. Na sladko vy me bulgur vubec nenapadl,ale vypada to bozsky( jen nesnaism datle :D) :D !

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to jeden z mých nejlepších objevů! :D A nevadí, zkus nahradit třeba medem a rozinkama, to by taky nemuselo být špatný. :)

      Vymazat