Vánoční cookies (celozrnné) | Read Eat and Live

Vánoční cookies (celozrnné)

♪ Let it snow! Let it snow! Let it snow! 

Koledy, první zapálená svíčka kecám, už několik let adventní svícen nemáme :D a vůně perníkového koření. To je ta pravá amoška. Ještěže mi včera mamka připomněla dnešní první adventní neděli. Vůbec by mi to nedošlo. Vždyť je teprve listopad. :O Listopad nelistopad. Chuť na něco vánočního mě přepadla okamžitě opravdu velká. Skořice, zmiňované perníkové koření, rozinky, oříšky. Navíc jsem už dlouho měla spadeno na cookiesky. Tak proč to všecko nenacpat právě do nich? :)


Co budeš potřebovat?

- banán
- 80 g čerstvého másla
- 100 g celozrnné (žitné) mouky
- 120 g ovesných vloček 
- lžíce medu (borového)
- 2 lžíce chia semínek
- vanilkový lusk
- lžíce perníkového koření
- lžička skořice
- směs oříšků a rozinek (100 g)
- vejce
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 2 kostičky hořké čokolády 


Postup

Zapni si vánoční playlist! To udělej jako úplně první. Jinak se prostě cukroví nepeče! :D

Jakmile máš nejdůležitější úkol za sebou, v míse můžeš smíchat všechny ingredience. Já nejdřív promíchala všechny suché, oříšky a čokoládu jsem nakrájela na menší kousky. Teprve poté přijde řada i na zbytek - rozmačkaný banán, vajíčko, máslo pokojové teploty a med.




Rukama směs spoj v lehce lepivé těsto. Z toho tvaruj stejně velké kuličky a na plechu (s pečícím papírem) je lehce rozplácni. Hlavně mezi nimi nech místo, ať se v troubě nespojí.

Peč přibližně 20 minut na 170 °.



Hotovo? Cítíš tu vůni? Z rukou, z trouby. A na to, že jsou zdravé, chutnají vážně dobře!


Nech si chutnat. :)



Nikol

Nikol Mudrová

2 komentáře: