Vanilkové cookies | Read Eat and Live

Vanilkové cookies

Málo času a velký chutě na něco sladkýho? Cookies to vždycky jistí. Taková vděčná rychlovka. Jen zamíchat těsto, na pár minut šoupnout do trouby a hned je svět veselejší. :D Nedávno jsem si navíc udělala radost s kokosovým cukrem, tak jsem ho chtěla vyzkoušet, žejo. A po pravdě? Mňam! S mandlovou moukou, vanilkou a banánem dokonalá kombinace. 

Vyzkoušej a uvidíš. :)



Co budeš potřebovat?

- 1/2 hrnku mandlí
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- 1/2 banánu
- vrchovatá lžíce kokosového oleje
- lžíce chia semínek + 3 lžíce vody
- 1/4 hrnku kokosového cukru
- lžička kypřícího prášku
- 1/2 lžičky jedlé sody
- vanilkový lusk
- 2-3 řádky hořké čokolády (99 %)


Postup
Jak jsem psala - nejedná se o nic složitého. Začni s namočením chia semínek ve vodě, ať stihnou nabobtnat. Mezi tím namixuj mandle a ovesné vločky na mouku, rozmačkej polovinu banánu a nalámej čokoládu na kostičky. Vanilku dostaň z lusku ven a všechny ingredience můžeš smíchat. 


Jen co se ti z nich stane celistvé těsto, vyválej z něj kuličky, které následně rozplácni v placku. V tomhle okamžiku je vlastně hotovo.



Plech dej do trouby rozehřáté na 180 ° přibližně na 12 minut. Poté nech sušenky ještě chvíli stát na plechu. Oni za prvé vychladnou a za druhé ještě trochu ztvrdnou. Takže vlastně budou víc sušenkový a to chceš. #neasi

Dobrou chuť. :)




Nikol 

Nikol Mudrová

2 komentáře: