Únorové mňamky | Read Eat and Live

Únorové mňamky

Tak jo. Právě jsem vzdala poslední pokus na připojení se k volné wifi. Dubajské letiště tohle prostě neumožňuje. Moc lidí. Až přespříliš na to, že jsou dvě hodiny ráno a mám za sebou 6 hodin vedle ustavičně žvanící sestry. A čeká mě ještě jednou tolik. Jupí. :DD Začátek všeho krásného však obnáší nepěkné věci, takže to jako správná holka vydržím. Ve volné chvíli třeba i napíšu tenhle článek, abych na sebe byla ještě více pyšná. A abych se zítra na obědě mohla za odměnu pořádně napucnout. Aneb za vším hledej jídlo! :D

Jen tak na vysvětlení. Teď mi začaly jarní prázdniny (moje poslední na gymplu, cože?!) a s rodiči letíme na Mauricius. To abych měla na učení k maturitě a přijímačkám hezké prostředí (a to nejlepší jídlo!). :D Co to znamená? Spoustu fotek jídla!, nějakého pěkného článku a inspiraci na další články. Doufám. Takže tak. Amen.

Vraťme se na okamžik do reality. I únor se pomalu blíží ke konci a nezbývá nic jiného, než se s ním rozloučit již tradiční porcí těch největších mňamek. Pojďme se do toho pustit. :)

Tou nejvýznamnější ze všech je jisto jistě výroční kaše. Ano, výroční. Tento měsíc blog slavil jeden rok. Už Tě otravuji rok. ROK! Wau. Děkuji, že tu jsi. Že mi věnuješ chvilku svého života. To znamená neskutečně moc. Abych ale netlachala, zpět k snídani. Sice byla v týdnu, kdy jsem pospíchala do školy, byla jsem unavená, otrávená, naprosto zničená... tento den jsem se musela nadlábnout pořádně! Dala jsem si práci a vznikla... kakaová ovesná s mraženým ovocem, mandlemi a domácí granolou. Tradá! S oříškovou směsí a s chia semínky. Skvělý start dne se vší parádou.


Kupodivu bylo všedních dní s jakž takž vypadající kaší více. Důkazem je mrkvovo-jablečná ovesná s oříškovou směsí a chia semínky.


Nastala dokonce i éra grepů. Jednou ráno jsem přišla dolů na snídani, odhodlaná dát si pomeranč. Rozkrojila jsem ho a vykoukl na mně právě grep. Jaké příjemné překvápko. :D Mimochodem, ještě ten večer jsem se dozvěděla, že ho ségra a mamka dostaly ve škole k obědu. Proč sakra taky nechodím na školu, jejíž jídelna nevydává jen občasné jablka, ale i grepy? Achjo. Ale kaše z něj byla jisto jistě na jedničku. Doplněna i o kivi, chia semínka, skořici a oříšky.



Nejen ovoce mě překvapuje. Jednou si takhle brousím zuby na hořkou čokoládu. Po prohrabání celé skříňky ovšem nenajdu žádnou. Na(ne)štěstí se objeví náhrada. Belgická čokoláda s matcha čajem. #tochceš Kus byl samozřejmostí okamžitě, to bezpochyby. Zbytek jsem si ale našetřila i na rozpuštění do další z kaší. Pokud mě paměť neplete, tentokrát se jedná o pohankovou s kokosem, oříšky, semínky a grepem.


Jednou za čas se přesladím a ráno je chuť na slané. Konkrétně na vajíčka. Pořádnou porci vajíček. S ještě větší porcí roztopeného sýra v nich. Aby to vše vypadalo (nejen) opticky větší, zelenina a večerní (neva, že je ráno) pečivo z Kauflandu je nutností. Ovoce bezesporu také. Přeci jen... sladká tečka musí být vždycky. Ať se děje, co se děje.


Další snídaně všedního dne? Cože? Ono to bylo v rámci možností vyfotitelné? Sama se divím. I když... samozřejmě to mohlo být ještě o chloupek lepší. :D Domácí gopináty (recept bude) vše povznesly do nového levelu. Ononom. ♥ K nim kakaovo-kokosová ovesná s oříšky.


Poslední dnešní snídaňovou ukázkou (nebo inspirací? protože #snidamsreadeatandlive) je pohanková kaše. Jistě ji již znáš. Pokud ne, mrkni zde na recept. Je totiž ooohromně dobrá!


Měsíc únor nepřinesl jen výročí, novou výzvu a začátek (snad) krásné dovolené. Přinesl kupodivu i dosti nápadité svačiny. Rozuměj, normálně do sebe naházím co zrovna je, nebo si koupím něco (proteinovku za 48 korun nebo gopinát za 27, jojo, každý den šetříme :D) po cestě domů. Snažím se to ale maličko omezit. Vždy jsou tu ale výjimky. Co jiného by taky potvrzovalo pravidlo? :D Třeba tady tvaroh/jogurt s random posypkami. Nepříliš lákavé, nepříliš hezké, ale zato stále dobré. To stejně znamená všechno. :D

Abych už ale přešla k těm svým kuchařským „výkonům“. Jako první za zmínku stojí třeba banánové lívance. Ne, že by bylo těžké a nějak nápadité, smíchat dvě vejca s banánem... Ale za zmínku jistě stojí fakt, že jsem z toho neudělala pouhou nefotogenickou placku jako vždy, ale dala jsem si práci s lívanci. Tlesk, tlesk, tlesk.


Jednou lívance, jednou dokonce i palačinky. To abych se poplácala po ramínku, což? No jo, už to tak bude... :D S přelivem z horkých rozmačkaných jahod s chia semínky.


Ačkoliv lívance a palačinky byly úspěchem, na co jsem mnohem hrdější, je můj poslední nápad. Výsledek naprostého vrcholu lenosti. Cheesecake v hrníčku. Upečen v mikrovlnce. Za pouhé přibližně 3 minuty. S přelivem z horkého ovoce. Mňam! :)


Dokonce ani tvarohový štrúdl nechyběl. Inspirací mi byl recept od Markét, respektive od Monči. Zdravý, lehký, sytý, výborný. Jen se mi trošku vylil tvaroh, ale to už se stává... Jo, a recept bude i u mě, těš se. :)


Obědy překvapivě nezačnu nějakým z domova. Poprvé Ti ukazuji náš školní oběd. Fakt jsem čuměla. Gnocchi? Jakože cože? Se smetanovou omáčkou a kuřetem? Proč to nedělají častěji? :D


Po dlouhé, opravdu dlouhé době jsme měli doma vepřo-knedlo-zelo. Samozřejmě v úpravě. Jelikož knedlíky moc nemusím, spokojila jsem se s jedním a s trochou zeleniny navíc. :)


Nesmí však chybět ani ryba. Tentokrát pstruh a losos s bramborovou kaší.


Aby toho nebylo málo, další ryba. Tentokrát však jen filé. S bulgurem na kari. Rychlo oběd a jak chutnal! :)


Na řadě jsou večeře. I když je tentokrát zmíním jen poskrovnu. Jsou to jen výjimky, které byly hodny zveřejnění. Zbytek tvořily pouze jakési míchanice pár druhů zeleniny a dalších zázraků, co se našly v lednici. Nic překrásného. Nic inspirujícího. Navíc vše dělané ve spěchu a večerní světlo (spíše nesvětlo) to ještě zhoršilo. Nevadí. Třeba příště... Každopádně - první skvělá večeře je třeba tato. Brokolicová polévka a salát s celozrnným slunečnicovým chlebem.


Poslední dobou jsem si oblíbila i teplé zeleninové směsi. Nejlépe se špenátem! A když se poštěstí a nejsem lamka, udělám i vajíčko a rozpeču mozzarellu v žitné bulce. Tomu se říkají hody! :D


Opět teplá zeleninová směs. Tentokrát pečivo nebylo. Jako náhradu jsem si spolu se zeleninou nechala rozpéct minimálně půlku mozzarelly. Řeknu ti... ty sýrové hroudy byly lahoda! ♥ :D


Tím jsem však skončila. Navíc už jsem dávno v letadle a za půl hoďky přistáváme. Pravý čas. Teplo čeká, jupí! :D Mimochodem... kdyby mi nebylo blbý (a kdybych nebyla rozespalá) fotit jídlo v letadle, byla by tu nejspíše ještě jedna fotka. Včera jsem dostala velkou chuť na pravou anglickou snídani. A hádej, co nám dali? Anglickou snídani! Včetně fazolek. Parádička. Lépe den po třech hodinách spánku začít nemohl. :)

Už ale opravdu musím končit. Hlásí, že přistáváme. Vypnout notebooky. Ouky. Takže se měj a já se co nejdřív ozvu.

Měj se krásně. :)




Nikol

Nikol Mudrová

6 komentářů:

  1. Nějak jsem si oblíbila ryby, vlastně poslední dobou nejim moc jiného masa, jen v menze :D Takže palec nahoru za ty :))
    V.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ryby jsou totiž nejlepší maso! :) Teď na dovče snad nejím nic jiného. :D

      Vymazat
  2. Jsem nemocná a hned si jdu udělat palačinky,úplně jsem na ně dostala chuť :D ! Užij si dovolenou,Mauricius bude určitě úžasný :) !

    Můj blog - runeatandtravel.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to dobrou chuť, uzdrav se. :) A děkuji, už si užívám. :)

      Vymazat
  3. Všechno vypadá naprosto skvěle! hlavně ta sladká jídla! :D

    OdpovědětVymazat