Celozrnné šátečky | Read Eat and Live

Celozrnné šátečky

Nemůžu tomu uvěřit, ale nějak jsem se dala na #mealprep. Obědy si vařím každý pondělí. Na 3 dny dopředu, ať mám na stáži co jíst a nemusím každý večer vymýšlet, co si druhý den vezmu. Když ráno vstávám, snažím se připravovat si i snídaně. No, a svačiny? Většinou si něco napeču o víkendu, případně na další dny koupím jogurt, hummus s mrkví... A funguje to! Fakt jsem na sebe pyšná. Zatím se nestalo, že bych najednou měla hlad a neměla po ruce něco alespoň trochu zdravějšího k zakousnutí. Že bych teda sem tam sepsala nějaký ten rychlý recept, který je mealprep-friendly? Určitě to plánuji se snídaní, tak snad se brzy dočkáš. #fingerscrossed 

Proč Ti to sem teďko vlastně píši? Tyhle celozrnný šátečky jsou právě mojí svačinkou na celý týden dopředu. Ne, že bych to tak úplně plánovala... Ale vyšlo jich víc, než jsem původně myslela. A vůbec si nestěžuji! Jsou lehký, zdravý, dobrý (a s víc sýrem by byly určitě ještě lepší <3) a snadno se strčí jen tak do malý krabičky a šup s nimi do tašky. :)


Co budeš potřebovat?

- 220 g celozrnné špaldové mouky
- 80 g ovesné mouky (rozmixované vločky)
- 200 g jogurtu
- 80 g čerstvého másla
- 2 lžíce vody


Sladká náplň:
- 6 kostek hořké čokolády (85 %)
- 2 lžičky kokosového oleje
- 3/4 lžíce holandského kakaa
- (sladidlo - např. stévie)

Slaná náplň:
- mozzarella
- vysokoprocentní šunka (čím víc, tím líp)
- 2 lžíce žervé

Postup

Jako první se určitě vrhni na těsto. To bude chvíli tuhnout v ledničce, tak ať pak nemusíš čekat. :) Vlastně se nejedná o nic jinčího, než že smícháš všechny ingredience dohromady a budeš je hníst tak dlouho, dokud z nich nebude celistvá hmota. Klidně může být těsto i trochu lepivé, lépe se budou šátečky slepovat dohromady. :)



Jak už jsem psala, těsto dáme alespoň na půl hodinky do lednice. Mezitím si můžeš nastrouhat sýr, nakrájet šunku (sýr po vystydnutí klesne, tak tam dej určitě minimálně 8 velkých plátků, ať pak šátečky nejsou poloprázdný - z vlastní zkušenosti :DD) a oboje spojit dohromady s žervé. Také rozehřej čokoládu s kakaem, kokosovým olejem a trochou sladidla na sladkou várku. :)


Máš vše připraveno? Čas samotné šátečky tvarovat! Těsto si rozděl na několik částí, vždy rozválej v tenkou placku, skleničkou vykroj kolečka a plň. 


Pak obě poloviny vidličkou spoj, potři vajíčkem a dej péct. Na 25 minut v troubě předehřáté na 200 °. 



Hotovoo! Naservíruj, nakrabičkuj a nech si chutnat. :)





Nikol

Nikol Mudrová

6 komentářů:

  1. Tak toto vyzerá naozaj úžasné a lahodné. Určite skúsim spraviť aj doma


    Zapoj sa do mojej valentínskej súťaže o krásnu vôňu

    OdpovědětVymazat
  2. revept na satecky jsem uz dlouho hledala, ale vsechny se mi zdali moc slozite. Tenhle vypada jednoduse :D tak snad se mi zadari :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Že jo! Já jsem v těchhle složitějších receptech docela patlal. Ale ani slepování jsem nezvorala, takže to určitě zvládne každý. :) Držím palce. :D

      Vymazat
  3. Vypadá to jako delikatesa!!Fakt super! Zkusím hned,jak mi bude líp :)

    OdpovědětVymazat